Informaçao sobre o Autor
Равнюшкин, Елисей Андреевич
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 5 (2015) | Articles | Microstructure of soft cheeses before and after the baro-vacuum drying | |
Nº 4 (2016) | Articles | Investigation of the processes of the cyclic barovacuum drying of soft cheese |