Информация об авторе
Равнюшкин, Елисей Андреевич
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 5 (2015) | Статьи | Микроструктура мягких сыров до и после баровакуумной сушки | |
№ 4 (2016) | Статьи | Исследование процессов циклической баровакуумной сушки мягких сыров |