Автор туралы ақпарат
Прошкина, Тамара Григорьевна
| Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
| № 3 (2010) | Articles | Dependence of renneting and syneresis characteristics of protein clots on season features of milk | |
| № 1 (2012) | Articles | About raw materials for cheese making |