Informaçao sobre o Autor
Прошкина, Тамара Григорьевна
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 3 (2010) | Articles | Dependence of renneting and syneresis characteristics of protein clots on season features of milk | |
Nº 1 (2012) | Articles | About raw materials for cheese making |