Автор туралы ақпарат
Ovchinnikova, E. G
Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
№ 1 (2019) | Articles | Perspectives of using complex milk-clotting enzyme preparations for ripening rennet cheeses production | |
№ 6 (2018) | Articles | Current market trends of milk-coagulating enzyme preparations |