Информация об авторе
Ovchinnikova, E. G
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 1 (2019) | Статьи | Перспективы применения комплексных МФП для производства созревающих сычужных сыров | |
№ 6 (2018) | Статьи | Современные тенденции рынка молокосвертывающих ферментных препаратов |