Functional food fiber «Citri-Fi» in the low fat spreads


Citar

Texto integral

Acesso aberto Acesso aberto
Acesso é fechado Acesso está concedido
Acesso é fechado Somente assinantes

Resumo

New series of the natural orange fibers applied in production of spread with reduced fat content is outlined.

Palavras-chave

Sobre autores

I Gubina

Email: firmageorgia.ru

Bibliografia

Arquivos suplementares

Arquivos suplementares
Ação
1. JATS XML
Baixar

Estatísticas

Vusuaização

Resumo: 399