New collection of the typicaltechnological instructions on thebrine cheeses manufacturing
- Autores: Mordvinova VA1, Onosovskaya NN1, Delitskaya IN1, Mordvinova V.A.1, Onosovskaya N.N.1, Delitskaya I.N.1
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Afiliações:
- Edição: Nº 6 (2010)
- Páginas: 28-
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287741
- ID: 287741
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Acesso aberto
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Resumo
Sobre autores
V Mordvinova
N Onosovskaya
I Delitskaya
Valentina Mordvinova
Natal'ya Onosovskaya
Irina Delitskaya
Email: uglich-cheese@mail.ru
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