Non-industrial manufacturing of cheese

Autores: <a target="_blank" href="https://journals.eco-vector.com/2073-4018/search/authors/view?firstName=A.&amp;middleName=A&amp;lastName=Mayorov">Mayorov A.A 1
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Edição: Nº 2 (2015)
Páginas: 17-21
Seção: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288962
ID: 288962

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The author of the article tells about possibilities to make cheese in the farms where small volumes of milk are available.

cheese making, farming

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