Soya paste concentrate in the soft cheese production

Citar

Texto integral

Ковров Г.В. Соевые продукты - пища нового тысячелетия // Пищевая промышленность 1997. № 12.
Месина М., Месина В., Сетчелл К. Обыкновенная соя и ваше здоровье. - Майкоп, 1994.
Соя - целебный продукт // Вопросы питания. 1997. № 6.
Щербаков В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья. - 4%е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1991.

Ação

1. JATS XML