«Karat» - a measure of success
- Autores: Bushueva IG1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 4 (2008)
- Páginas: 24-28
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322581
- ID: 322581
Citar
Resumo
Наш журнал постоянно освещает те или иные аспекты деятельности компании «Карат» - лидера отечественного сыроделия. Мы писали о новинках, которые предприятие ежегодно демонстрирует на различных выставках, о замечательных праздниках - фестивалях сыра, пионером проведения которых стал «Карат», об оригинальном памятнике сырку «Дружба», который был установлен по инициативе руководителя предприятия В.А.Корсуна около здания завода.
В то же время на самом производстве мы не были с 2004 г. За эти годы на «Карате» многое изменилось. Компания стала проводить активную региональную экспансию, в результате которой в ее состав вошли сыродельные заводы.
История предприятия берет свое начало в 1934 г., а важным этапом в развитии предприятия становятся 1960-е годы, когда были разработаны технологии и рецептуры известных плавленых сыров: «Дружба», «Янтарь», «Волна», «Городской», «Шоколадный», «Кисломолочный» и др.
В то же время на самом производстве мы не были с 2004 г. За эти годы на «Карате» многое изменилось. Компания стала проводить активную региональную экспансию, в результате которой в ее состав вошли сыродельные заводы.
История предприятия берет свое начало в 1934 г., а важным этапом в развитии предприятия становятся 1960-е годы, когда были разработаны технологии и рецептуры известных плавленых сыров: «Дружба», «Янтарь», «Волна», «Городской», «Шоколадный», «Кисломолочный» и др.
Bibliografia
Arquivos suplementares
![](/img/style/loading.gif)