Consuming demand for mould cheesein Kemerovo

Autores: Pershina E.I.¹, Vasil'eva E.I.¹, Vasil'ev E.A.¹, Pershina EI¹, Vasileva SB¹, Vasileve EA¹
Afiliações:
Edição: Nº 1 (2011)
Páginas: 24-25
Seção: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322597
ID: 322597

Citar

Texto integral

Acesso aberto
Acesso é fechado

Acesso está concedido
Acesso é fechado

Somente assinantes

Results of the social survey of the consuming preferences of people living in Kemerovo related with cheeses
that ripen with moulds are considered.

survey, consumers, mould cheeses

Горощенко Л.Г. Российский рынок сыров в 2006 г.// Сыроделие и маслоделие. 2007. № 2.
Шергина И.А. Перспективы развития ассортимента сыров в России// Сыроделие и маслоделие. 2006. № 4.

Ação

1. JATS XML