Informaçao sobre o Autor
Димитров, Владимир Георгиевич
| Edição | Seção | Título | Arquivo |
| Nº 2 (2016) | Articles | Special issues of «Mozarella» type cheeses manufacturing | |
| Nº 6 (2017) | Articles | Dynamics of the strength of the fermented milk gels with kappa-carrageenans |