Автор туралы ақпарат
Димитров, Владимир Георгиевич
| Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
| № 2 (2016) | Articles | Special issues of «Mozarella» type cheeses manufacturing | |
| № 6 (2017) | Articles | Dynamics of the strength of the fermented milk gels with kappa-carrageenans |