Informaçao sobre o Autor
Sadovaya,, Tat'yana Nikolaevna
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 5 (2010) | Articles | Application of moulds in cheese production | |
Nº 5 (2010) | Articles | Innovative technologies of the mould cheeses production | |
Nº 6 (2010) | Articles | Dynamics of the blue moulds growthat cheese ripening |