Функциональное пищевое волокно«Цитри-Фай» в спредахпониженной жирности
- Авторы: Губина И.В.1, Gubina IV2
-
Учреждения:
- ООО «Джорджия»
- Выпуск: № 5 (2011)
- Страницы: 48-48
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322321
- ID: 322321
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Рассматриваются преимущества использования в производстве спредов пищевых волокон
«Цитри−Фай» компании «Джорджия».
«Цитри−Фай» компании «Джорджия».
Ключевые слова
Список литературы
Дополнительные файлы
