Mathematic model of microbiological processes at thermoacid cheesesfermentation
- Авторлар: Smirnova IA1, Osintsev AM1, Braginskiy VI1, Smirnova IA1, Osintsev AM1, Braginskii VI1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 6 (2005)
- Беттер: 45-47
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322615
- ID: 322615
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
