Relations between rennet and processed cheeses quality and lowstorage temperature
- Авторлар: Kucherenko SV1, Zakharova NP1, Smykov IT1, Sokolova NY.1, Kucherenko SV1, Zaharova NP1, Smykov IT1, Sokolova NY.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2004)
- Беттер: 34-36
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322392
- ID: 322392
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Авторлар туралы
S Kucherenko
N Zakharova
I Smykov
N Sokolova
S Kucherenko
N Zaharova
I Smykov
N Sokolova
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
