Критерии оценки немолочныхжиров в производстве продуктовсложного жирового состава
- Авторы: Дунаев А.В.1, Dunaev AV2
-
Учреждения:
- ВНИИМС
- Выпуск: № 1 (2004)
- Страницы: 58-58
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323736
- ID: 323736
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Дополнительные файлы
