Обеззараживание потребительской тары для молочной продукции
- Авторы: Федотова ОБ1, Мяленко ДМ2, Fedotova OB2, Myalenko DM2
-
Учреждения:
- ГНУ ВНИМИ
- Выпуск: № 12 (2006)
- Страницы: 76-77
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324480
- ID: 324480
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Показаны различные методы обеззараживания потребительской тары. Приведены результаты исследований по изучению воздействия импульсного УФ-излучения на физико-механические, физико-химические, микробиологические и санитарно-гигиенические показатели упаковочных материалов для молока и молочных продуктов.
Дополнительные файлы
