Сывороточно-полисахариднаяфракция в функциональных напитках
- Авторы: Орлова ТД1, Мильтюсов ВЕ1
-
Учреждения:
- Ставропольский государственный аграрный университет
- Выпуск: № 12 (2008)
- Страницы: 64-64
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324947
- ID: 324947
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
Т Д Орлова
Ставропольский государственный аграрный университетКанд. техн. наук; Ставропольский государственный аграрный университет
В Е Мильтюсов
Ставропольский государственный аграрный университетСтавропольский государственный аграрный университет
Дополнительные файлы
