Methods to determine osmotic pressure

Elena Anatol'evna Yurova; Юрова Елена Анатольевна; A I Chigasov; Чигасов А И; E Yu Denisovich; Денисович Е Ю; E A Yurova; Yurova E A; A I Chigasov; Chigasov A I; E Yu Denisovich; Denisovich E Yu

Методы определения осмотического давления

Авторы: Юрова Е.А.¹, Чигасов АИ¹, Денисович ЕЮ¹, Yurova EA², Chigasov AI², Denisovich EY.²
Учреждения:
1. ВНИИ молочной промышленности
Выпуск: № 1 (2009)
Страницы: 52-53
Раздел: Статьи
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325045
ID: 325045

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ
Доступ закрыт

Доступ предоставлен
Доступ закрыт

Только для подписчиков

Аннотация
Об авторах
Список литературы
Дополнительные файлы
Статистика

Аннотация

Показано, что измерение осмотического давления - наиболее эффективный способ осуществления контроля измерения внесенных в продукт компонентов, пищевых добавок и т.д.