Холодильные агенты и бивалентностьэколого-энергетического оптимизма
- Авторы: Цветков О.Б.1
-
Учреждения:
- Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
- Выпуск: № 8 (2010)
- Страницы: 12-14
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325523
- ID: 325523
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Рассмотрен ряд холодильных агентов, применяемых в молочной промышленности. Введено понятие эколого-энергетической эффективности, учитывающее в первом приближении полную эквивалентную эмиссию так называемых парниковых газов
Ключевые слова
Об авторах
Олег Борисович Цветков
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
Email: obereg@softrex.com <mailto:obereg@softrex.com>
Д-р техн. наук; Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
Дополнительные файлы
