Fermented milk biodrinks «Lactimos»
- Authors: KRYuChKOVA V.V.1, KONTAREVA V.Y.1, Kryuchkova VV1, Kontareva VY.1
-
Affiliations:
- Issue: No 1 (2010)
- Pages: 66-66
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325727
- ID: 325727
Cite item
Open Access
Access granted
Subscription Access
Abstract
Technology of the fermented biodrinks with immunoglobulin («Lactoglobulin»), lactulose and buckthorn juice has been developed. Biodrinks are characterized by high consuming properties and microbiological indices. Regular consumption of the products results in normalization of intestine microflora, recovering and maintenance of the immune status, stimulation of bifido- and lactobacteria growth
About the authors
Vera Vasil'evna KRYuChKOVA
Valentina Yur'evna KONTAREVA
V V Kryuchkova
V Yu Kontareva
References
- Соболева С.В., Алексанина Н.В. и др. Иммунный лактоглобулин для экстренной профилактики сальмонеллезной инфекции//материалы IX съезда Всероссийского научно-практического общества эпидемиологов, микробиологов и паразитологов. -М.: Санэпидмедиа, 2007. Т. 1.
- Соболева С.В. Информационное письмо по применению препаратов иммунных лактоглобулинов для лечения и профилактики острых кишечных инфекций и дис-бактериоза у детей//ФГУН «Ростовский НИИМП» Роспотребнадзора <http://medina->farm.ru
- Соболева С.В. Лактоглобулины направленного действия: микробиологические аспекты разработки и клинического применения препаратов: автореф. дис. … д-ра мед. наук. - Ростов-на-Дону, 1991.
Supplementary files
