Законодательство ЕС в области функциональных продуктов. Проблемы внедрения
- Авторы: Красильников В.Н.1, Кузнецова О.И.1
-
Учреждения:
- ООО «ПРОТЕИН ПЛЮС»
- Выпуск: № 6 (2013)
- Страницы: 44-45
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327422
- ID: 327422
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены основные положения Регламента ЕС №1924/2006, регулирующего вопросы утверждения в отношении пользы для здоровья функциональных пищевых продуктов и ингредиентов.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Валерий Николаевич Красильников
ООО «ПРОТЕИН ПЛЮС»
Email: info@moloprom.ru
д-р техн. наук, генеральный директор Санкт-Петербург
Ольга Игоревна Кузнецова
ООО «ПРОТЕИН ПЛЮС»
Email: info@moloprom.ru
менеджер по маркетингу Санкт-Петербург
Список литературы
- Красильников В.Н., Кузнецова О.И. Европейская директива о продуктах оздоровительного действия ЕС № 1924/2006 - проблемы и перспективы внедрения: материалы 3-й Международной конференции «Индустрия пищевых ингредиентов XXI века», Международная промышленная академия, Москва, 25-27мая2009 г. - М.: Пищепром-издат, 2009.
- Functional Food Industry: Market Research Reports, Statistics and Analysis [Электронный ресурс] - Режим flocTyna:http://www.reportlin-ker.com/ci02036/Functional-Food.html-Заглавие с экрана.-На англ. яз.
- Jonathan Thomas. Slowdown for functionals? International Food Ingredients. No. 42012. P.13.
- Nathan Gray. Most consumers don’t know what EFSA is, experts find. 06.05.2013. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.nutrain-gredients.com/On-your- radar/Health- claims/Most- consumers-don- t-know-what-EFSA-is-experts-find - Заглавие с экрана. - На англ. яз.
- Nutrition and health claims [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/nutrition.htm - Заглавие с экрана. - На англ. яз.
- Paul Berryman. Leatherhead’s flying food feat. International Food Ingredients. No. 4 2012. P. 6.
- Regulation (EC) No 1924/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods. Official Journal of the European Union, L 404. Vol. 49, 30 December 2006.
- Rick Pendrous. EU working group to discuss probiotic as a‘general descriptor’. 15.052013. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.nutraingredients.com/On-your-radar/Health-claims/EU-work-ing- group-to-discuss-probiotic-as-a-general-descriptor- Заглавие с экрана.-На англ. яз.
- Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to phosphatidyl serine (ID 552,711,734,1632,1927) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal2010; 8(10):1749 [15 pp.].
- T. Paola Veneroni. EFSA evaluation of a new health claim batch. 442‘general function’ claims. Nutra Foods-2011, 10(2-3).
- T. Paola Veneroni. EFSA NDA Panel completed‘general function’ s, health claim evaluation. Nutra Foods -2011, 10(4).
Дополнительные файлы
