High quality milk for high quality life

Abstract

Комментарии, опровергающие факты о пользе молока, заявления о его массовых фальсификациях приводят к тому, что многие потребители находятся в растерянности: пить ли молоко и какое или совсем отказаться от этого продукта. Кто-то принимает на веру, что молоко в пакетах к настоящему имеет мало отношения, а ультрапастеризованное вообще искусственное, в нем убито все полезное. А кто-то хочет сам во всем разобраться. Несмотря на открытый доступ к достоверным источникам информации о молочных продуктах и их производстве, например, на сайтах многих молочных предприятий, люди чаще прислушиваются к суждениям сомнительных экспертов и размышлениям таких же, как они сами, неосведомленных обывателей. Где правда, где дискредитация, где незнание - все вперемежку, поэтому может сложиться впечатление, что какое-то молоко где-то долго кипятили и во что-то упаковали. В социальных сетях идут настоящие словесные баталии вокруг молока. Причем в адрес тех, кто делится своим мнением о пользе этого продукта и аргументирует его, нередко поступают обвинения в неискренности, материальной выгоде, рекламе. А их оппонентам и мифам почему-то склонны верить больше.