Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Часть 2. Ультрафильтрация мелассы
- Авторы: Дымар О.В1, Сороко О.Л2, Миклух И.В2, Соколовская Л.Н2, Забело Т.Н2
-
Учреждения:
- Представительство АО «MEGA a.s.» (Чешская Республика) в Республике Беларусь
- Институт мясо-молочной промышленности
- Выпуск: № 11 (2018)
- Страницы: 54-57
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329406
- ID: 329406
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Полный текст
Об авторах
О. В Дымар
Представительство АО «MEGA a.s.» (Чешская Республика) в Республике БеларусьД-р техн. наук, технический директор
О. Л Сороко
Институт мясо-молочной промышленностиканд. техн. наук Республика Беларусь
И. В Миклух
Институт мясо-молочной промышленностиканд. техн. наук Республика Беларусь
Л. Н Соколовская
Институт мясо-молочной промышленностиРеспублика Беларусь
Т. Н Забело
Институт мясо-молочной промышленностиРеспублика Беларусь
Список литературы
- Фетисов, Е.А. Мембранные и молекулярно-ситовые методы переработки молока / Е.А.Фетисов, А.П.Чагаровский. - М.: Агропромиздат, 1991. - 272 с.: ил.
- Дытнерский, Ю.И. Баромембранные процессы /Ю.ИДытнерский. - М.: Химия, 1986. -271 с.
- Липатов, Н.Н. Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов / Н.Н.Липатов, В.А.Марьин, Е.А.Фетисов. - М.: Пищевая промышленность, 1976. - 168 с.
- Спирин, Н.А. Методы планирования и обработки результатов инженерного эксперимента /Н.А.Спирин, В.В.Лавров; под общ. ред. проф., д-ра техн. наук Н.А.Спирина. - Екатеринбург: ГОУ ВПО УГТУ-УПИ, 2004. -257 с.
- Бондарь, А.Г. Планирование эксперимента при оптимизации процессов химической технологии / А.Г.Бондарь, Г.А.Статюха, ИАЛотяженко. - Киев: Вища школа, 1980. -264 с.
- Горский, В.Г. Планирование промышленных экспериментов / В.Г.Горский, Ю.П.Адлер, А.М.Талалай. - М.: Металлургия, 1978. - 112 с.
- Пустыльник, Е.И. Статистические методы анализа и обработки наблюдений /Е.И.Пустыльник. - М.: Изд-во «Наука», 1968. -288 с.
- Применение средств ЭВМ при обработке активного эксперимента/сост. А.Н.Гайдадин, С.А.Ефремова. - Волгоград: ВолгГТУ, 2008. - 16 с.
- Адлер, Ю.П. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий / Ю.П.Адлер, Е.В.Маркова, Ю.В.Грановский. - Изд. 2-е, переработанное. - М.: Изд-во «Наука», 1976. -279 с.
- Синельников, Б.М. Лактоза и ее производные / Б.М.Синельников [и др.]; науч. ред. акад. РАСХН А.Г.Храмцов. - СПб.: Профессия, 2007. - 768 с.
Дополнительные файлы
