Информация об авторе
Pirogov, A N
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| № 2 (2009) | Статьи | Прочность структуры творожного зерна в зависимости от сырья | |
| № 8 (2009) | Статьи | . Контроль формирования сгустка | |
| № 10 (2009) | Статьи | Контроль образования молочно-белкового сгустка методом малоамплитудных динамических колебаний |