Innovative product for yogurts and milk desserts
- Authors: - -
- Issue: No 8 (2013)
- Pages: 58-58
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327649
- ID: 327649
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Торговый дом «АВЕРС» представляет новую линейку продуктов под маркой ETENIAM TM на основе натурального картофельного крахмала, обладающих инновационными и высокофункциональными характеристиками, не имеющих Е-кода. Уникальные с точки зрения функциональности крахмалы eTeNIAM позволяют создавать продукты с улучшенной кремообразной, тающей во рту текстурой. Продукты ETENIA TM разработаны компаниеи AVEBE (Нидерланды) - мировым лидером в производстве картофельного крахмала и его производных.
Full Text
Supplementary files
