Milk products with the «SolPro» oils
- Авторлар: KOZYREV D.I.1, Kozyrev DI1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2011)
- Беттер: 72-74
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326628
- ID: 326628
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Schemes for production of milk products with oils received by the method
of enzyme overetherification are considered.
of enzyme overetherification are considered.
Негізгі сөздер
Қосымша файлдар
