Criteria of assessment of safety of the milk products with transglutaminase
- Авторлар: Zobkova Z.S1, Zenina D.V1, Fursova T.P1, Gryazneva T.N1, Rodionova V.B1, Sapojnikov I.A1, Kozlova N.D1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 3 (2015)
- Беттер: 48-51
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328170
- ID: 328170
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Толық мәтін
![Рұқсат жабық](https://journals.eco-vector.com/lib/pkp/templates/images/icons/text_lock.png)
Қосымша файлдар
![](/img/style/loading.gif)