Informaçao sobre o Autor
Куликова, Т В
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 6 (2004) | Articles | Yoghurt cultures «YoFlex®» of the «Ch.Hansen» company -new possibilities | |
Nº 3 (2008) | Articles | New ingredients for cheesemaking from the well known supplier | |
Nº 2 (2009) | Articles | Innovative ingredients for cheese making from the company Chr. Hansen |