Informaçao sobre o Autor
Beregova, I
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 1 (2006) | Articles | Pectins and carrageenans in milk products of new generation | |
Nº 9 (2009) | Articles | Application of pectin at milk-juice drinks manufacturing | |
Nº 4 (2010) | Articles | Fresh view on the existing technologies |