Влияние начальной влажности казеина на качество сушки
- Авторы: Арапов ВМ1, Полянский КК1, Янпольская НА1, Arapov VM1, Polyanskii KK1, Yanpol'skaya NA1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 12 (2003)
- Страницы: 41-42
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323578
- ID: 323578
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
В М Арапов
Канд. техн. наук
К К Полянский
Д-р техн. наук
Н А Янпольская
V M Arapov
K K Polyanskii
N A Yanpol'skaya
Дополнительные файлы
