О проекте Методических рекомендацийпо сенсорной (органолептической)оценке молочных продуктов
- Авторы: Радаева И.А.1, Шепелева Е.В.1, Шидловская В.П.1, Лабинов В.В.2, Radaeva IA3, Shepeleva EV3, Shidlovskaya VP3, Labinov VV3
-
Учреждения:
- ГНУ ВНИМИ
- Российский союз предприятиймолочной отрасли
- Выпуск: № 1 (2004)
- Страницы: 36-37
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323652
- ID: 323652
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Искра Александровна Радаева
ГНУ ВНИМИГНУ ВНИМИ
Елена Васильевна Шепелева
ГНУ ВНИМИГНУ ВНИМИ
Виктория Павловна Шидловская
ГНУ ВНИМИГНУ ВНИМИ
Владимир Витальевич Лабинов
Российский союз предприятиймолочной отраслиРоссийский союз предприятиймолочной отрасли
I A Radaeva
E V Shepeleva
V P Shidlovskaya
V V Labinov
Дополнительные файлы
