Пастообразный продукт на основемолочного и соевого сырья
- Авторы: Шелепова НВ1, Доценко СМ2, Shelepova NV3, Dotsenko SM3
-
Учреждения:
- Дальневосточный государственный аграрныйуниверситет
- Всероссийский научно−исследовательскийинститут сои
- Выпуск: № 10 (2004)
- Страницы: 33-32
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323837
- ID: 323837
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Н В Шелепова
Дальневосточный государственный аграрныйуниверситетДальневосточный государственный аграрныйуниверситет
С М Доценко
Всероссийский научно−исследовательскийинститут соиД-р техн. наук; Всероссийский научно−исследовательскийинститут сои
N V Shelepova
S M Dotsenko
Список литературы
- Сборник стандартов. Молоко, молочные продукты, консервы молочные. - М.: ИПК Изд−во стандартов, 1996. Ч. 1, 2.
- Патент РФ № 2175194.
Дополнительные файлы
