Контроль качества продуктов с помощьюискусственного обоняния
- Авторы: Шапошник АВ1, Полянский КК1, Демочко НС1, Пономарев АН2, Shaposhnik AV3, Polyanskii KK3, Demochko NS3, Ponomarev AN3
-
Учреждения:
- Воронежский государственный аграрныйуниверситет
- ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
- Выпуск: № 8 (2005)
- Страницы: 53-54
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324153
- ID: 324153
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
А В Шапошник
Воронежский государственный аграрныйуниверситетКанд. хим. наук; Воронежский государственный аграрныйуниверситет
К К Полянский
Воронежский государственный аграрныйуниверситетд-р техн. наук; Воронежский государственный аграрныйуниверситет
Н С Демочко
Воронежский государственный аграрныйуниверситетВоронежский государственный аграрныйуниверситет
А Н Пономарев
ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»Канд. техн. наук; ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
A V Shaposhnik
K K Polyanskii
N S Demochko
A N Ponomarev
Дополнительные файлы
