Новые синбиотические комплексы бифидобактерий с гуммиарабиком
- Авторы: Токаев ЭС1, Ганина ВИ1, Багдасарян АС1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 3 (2006)
- Страницы: 40-42
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324320
- ID: 324320
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Список литературы
- Гончарова Г.И., Семенова Л.П., Ляная А.М., Козлова Э.П. Бифидофлора человека, ее нормализующие и защитные функции//Антибиотики и медицинская биотехнология. 1987. Т. 32. № 3.
- ГОСТ Р 52349. Продукты пищевые функциональные, термины и определения.
- Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Т.3. Пробиотики и функциональное питание. - М.: Грант, 2001.
- Cherbut C., Michel C., Raison V., Kravtchenko T., Severine M. Acacia gum is a bifidogenic dietary fibre with high digestive tolerance in healthy humans. Microbial Ecology in Health and Disease. 2003, 15, р. 43-50.
- Fibregum. A bioactive natural soluble fibre from acacia.,Colloїd Natural International, Bulletin S30/D,R&D, October 1998, p. 1-24.
- Flourie′ B. The influence of dietary fibre on carbohydrate digestion and absorption.In «Dietary fibre - A component of food». T. F. Schweizer & C.A. Edwards eds, Springer - Verlag. London.1992, p. 181-196.
- Fuller R. Probiotics in man and animals. Journal of Applied Bacteriology. 1989, 66, p.315-378.
- Michel C., Kravtchenko T., David A., Gueneau S., Kozlovski F., Cherbut C. In vitro prebiotic effects of acacia gums onto human intestinal microbiota depends on both botanical origin and environmental pH. Anaerobe. 1998, 4, p. 257-266.
- Naidu, A.S., W.R. Bidlack, and R.A. Clemens. Probiotic spectra of lactic acid bacteria. Crit. Rev. Food Science Technology. 1999, 38: 13-126.
- Salyers A.A., West S.E.H.,Vercellotti J.R., Wilkins T.D. Fermentation of Mucins and Plant Polysaccharides by Anaerobic Bacteria from the Human Colon. Applied and Environmental Microbiology.1977. Vol. 34, №5, p.529-533.
- Tannock G.W., Munro К., Наrmsen H.J.M., Welling G.W., Smart J. and Gopal P.K. Analysis of the fecal microflora of human subjects consuming a probiotic product containing Lactobacillus rhamnosus DR20.2000 Applied and Environmental Microbiology. Vol. 66, 2578-2588.
- Tannock G. W.(ed) Probiotics: A critical review - Chapter Abstracts. Norfolk, England: Horizon Scientific Press. 1998, p. 1-3.
Дополнительные файлы
