Современные инструментальные методы контроля молочной продукции оптимизация предобработки спектров и их регрессионного анализа.Высокий уровень автоматизации
- Авторы: ЮРОВА Е.А.1, КОБЗЕВА Т.В.1, Yurova EA2, Kobzeva TV2
-
Учреждения:
- ВНИИ молочной промышленности
- Выпуск: № 2 (2011)
- Страницы: 36-38
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326534
- ID: 326534
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Анализируется возможность применения инструментальных методов определения качества и безопасности молока и молочных продуктов
Ключевые слова
Об авторах
Елена Анатольевна ЮРОВА
ВНИИ молочной промышленностиВНИИ молочной промышленности
Татьяна Викторовна КОБЗЕВА
ВНИИ молочной промышленности
Email: nimi5@rambler.ru
ВНИИ молочной промышленности
E A Yurova
T V Kobzeva
Дополнительные файлы
