Молокосодержащие продукты: аспекты производства
- Авторы: Капранчиков В.С1
-
Учреждения:
- ГК «ЭФКО»
- Выпуск: № 3 (2015)
- Страницы: 76-76
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328267
- ID: 328267
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Полный текст
Список литературы
- Мак-Мюррей У. Обмен веществ у человека / под ред. Н.Е.Беляевой. - М.: Мир, 2000. - 366 с
- Покровский В.И. и др. Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни. -Новосибирск, 2008. - 344 с
- Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 024/2011
- http://businesstat.ru Анализ рынка творога и творожных продуктов в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг
Дополнительные файлы
