Present day trends in the equipment for cheese forming and pressing
- Авторлар: Loginov V.A1, Mayorov A.A1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 4 (2018)
- Беттер: 25-30
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/286743
- ID: 286743
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Analysis of the existing trends in the equipment for cheese making is given in the article. Technical characteristics and advantages of the Russian and foreign equipment for formation and pressing of cheese are discussed
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
