How to become successful on the dairy butter market


Cite item

Full Text

Open Access Open Access
Restricted Access Access granted
Restricted Access Subscription Access

Abstract

Full Text

Restricted Access

About the authors

Yu. M Gushcha

References

  1. Топникова, Е.В. Сохранение национальных видов масла и развитие современного ассортимента / Е.В.Топникова // Сыроделие и маслоделие. 2012. № 5. С. 6-8.
  2. Топникова, Е.В. Ресурсосберегающие технологии в маслоделии / Е.В. Топникова // Переработка молока. 2010. № 2. С. 50-53.
  3. Вышемирский, Ф.А. Современный ассортимент сливочного масла / Ф.А. Вышемирский, Е.В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. 2010. № 4. С. 46-48.
  4. Топникова, Е.В. Масло пониженной жирности / Е.В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. 2007. № 2. С. 35-36.
  5. Вышемирский, Ф.А. Ассортимент сливочного масла с вкусовыми наполнителями / Ф.А. Вышемирский, Е.В. Топникова, Т.П. Лобачева // Сыроделие и маслоделие. 2005. № 6. С. 37-39.

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML

This website uses cookies

You consent to our cookies if you continue to use our website.

About Cookies