Methods to prepare fillers for addition to the products of cheese making
- Авторлар: Musina ON1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 1 (2010)
- Беттер: 37-40
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322625
- ID: 322625
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Methods for preparation of non dairy fillers for introduction in products of cheese making sector known from
the domestic patented documents have been analyzed. Some concrete examples of non milk ingredients
preparations are given.
the domestic patented documents have been analyzed. Some concrete examples of non milk ingredients
preparations are given.
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
