Информация об авторе
Толкачев, А Н
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 6 (2008) | Статьи | Метод оценки сыропригодностимолока по сычужной пробе | |
№ 3 (2004) | Статьи | Токсичные элементы в пищевых добавках | |
№ 5 (2005) | Статьи | Определение содержания химозина в смесях с говяжьим пепсином |