English
Русский
简体中文
Português (Brasil)
Kazakh
Эко-вектор
Сыроделие и маслоделие
ISSN 2073-4018 (Print)
Меню     Архив
  • Главная
  • О журнале
    • Редакционная политика
    • Правила для авторов
    • О журнале
  • Выпуски
    • Поиск
    • Текущий выпуск
    • Ретрагированные статьи
    • Архив
  • Контакты
  • Подписка
  • Редакционная коллегия
  • Все журналы
Пользователь
Забыли пароль? Регистрация
Уведомления
  • Посмотреть
  • Подписаться
Подписка Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Листать
  • выпуски
  • авторы
  • по заглавиям
  • другие журналы
  • Категории
Ключевые слова ассортимент импорт качество маслоделие молоко молочные продукты оборудование плавленые сыры плавленый сыр производство сливочное масло созревание спреды сыр сыроделие сыры творог технология упаковка фальсификация экспорт
×
Пользователь
Забыли пароль? Регистрация
Уведомления
  • Посмотреть
  • Подписаться
Подписка Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Листать
  • выпуски
  • авторы
  • по заглавиям
  • другие журналы
  • Категории
Ключевые слова ассортимент импорт качество маслоделие молоко молочные продукты оборудование плавленые сыры плавленый сыр производство сливочное масло созревание спреды сыр сыроделие сыры творог технология упаковка фальсификация экспорт
Главная > Поиск > Информация об авторе

Информация об авторе

Оноприйко, В А

Выпуск Раздел Название Файл
№ 5 (2008) Статьи Использование сыворотки в сыроделии
№ 6 (2008) Статьи Сыворотка - составная часть сыра
№ 3 (2004) Статьи Структурообразование сырной массы при чеддеризации ипластифицировании
№ 4 (2006) Статьи Гидролиз лактозы в сырах
№ 6 (2006) Статьи Пенетрометр для сыра
№ 5 (2006) Статьи Механизированная линия формования и прессования сыров
№ 3 (2003) Статьи Ретроспектива и прогноз развития сыроделия
№ 4 (2003) Статьи Производство сыра из белково2жирового концентрата
 

ЖУРНАЛЫ

Каталог журналов

Отправить статью для публикации

Сервисы для авторов

ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Согласие на обработку персональных данных

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение

Политика рекламной рассылки

ИНФОРМАЦИЯ

Поиск статей

Для читателей

Подписка

СЕРВИСЫ

Реклама на сайте

Реклама в журналах и репринты

Помощь по сайту

Партнерская программа

КОНТАКТЫ Эко-Вектор

191181, Санкт-Петербург, Аптекарский переулок, д.3, литера А, помещение 1Н

Телефон: +7 (812) 648 8367

Email: info@eco-vector.com

ПОДПИСКА

Телефон: +7 (495) 409 8339

Email: podpiska@eco-vector.com

 

Developed by ECO-VECTOR

 

Powered by EVESYST

TOP