Информация об авторе
Захарова, М Б
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 1 (2009) | Статьи | Санитарно-гигиенический контроль сыродельного производства | |
№ 5 (2003) | Статьи | Получение производственной закваски: пути активизациии стабилизации молочнокислого процесса |