Автор туралы ақпарат
Vlasova, J A
| Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
| № 4 (2010) | Articles | Quality of milk for cheese production | |
| № 5 (2010) | Articles | Technology of the new brine cheese | |
| № 1 (2010) | Articles | Food value of the cheese «Alanskii» | |
| № 1 (2011) | Articles | Improvement of the quality of the«Osetinskii» cheese |