The course was set to the increase of volumes

Abstract

Маслосыркомбинат «Михайловский» входит в Группу компаний «KRAUN». Его производственная мощность рассчитана на переработку 200 т молока в сутки, изначально ориентированного на выработку сыра «Чеддер». В настоящее время комбинат является единственным из молочных предприятий Волгоградской обл., на котором действует сертифицированная система менеджмента качества. Мы взяли интервью у директора и главных специалистов комбината.