Organoleptic evaluation of the milk containing products
- Авторлар: Ojgihina NN1, Tetereva LI1, zhgikhina N.N.1, Tetereva L.I.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2010)
- Беттер: 26-28
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287677
- ID: 287677
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
The role of organoleptic evaluation in the program of monitoring and providing quality of the products containing milk is discussed.
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
