Organoleptic evaluation of the milk containing products
- Авторлар: Ojgihina NN1, Tetereva LI1, zhgikhina N.N.1, Tetereva L.I.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2010)
- Беттер: 26-28
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287677
- ID: 287677
Дәйексөз келтіру
Аннотация
The role of organoleptic evaluation in the program of monitoring and providing quality of the products containing milk is discussed.
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
