Milk proteins PROMILK for spreads
- Авторлар: Tagieva TG1, Tarasova LI1, Panfilova MN1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 4 (2011)
- Беттер: 48-49
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287907
- ID: 287907
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Information about results of the investigation related with possibilities to apply PROMILK proteins in the spreads manufacturing is given.
Негізгі сөздер
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
